Polvorones

      Todos los años tengo por costumbre ponerme morada con los polvorones que hace mi cuñada Chelo. Son los mejores que he comido nunca. Y creedme, comer, he comido unos cuantos, artesanos e[…]

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Brazo de gitano relleno de crema pastelera

      La entrada anterior la dedicamos a una de las cremas básicas de la repostería: la crema pastelera (podéis verla pinchando en éste enlace). Pues bien, ahora ya la podemos empezar a utilizar en[…]

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Pasteles de arroz (Pasteles vascos)

  Hace ya algunos años, cuando en la tele anunciaban la emisión de algún programa que finalmente no podían emitir nos decían aquello de: “por  causas ajenas a nuestra voluntad…”, o bien “debido a un[…]

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Natillas con merengue italiano

Esta semana estrenamos la sección dedicada a postres tradicionales, esos de toda la vida que nos recuerdan momentos de la infancia. Todavía hoy, cuando hago caramelo, o vuelvo a casa después de haberlo hecho y[…]

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